Писна ми от кюфтета: ядем ги през ден! Тогава ми попадна тази рецепта от опаковката на тестото: само 2 продукта, а какъв резултат!
Ако ви е писнало от традиционно оформените и поднесени кюфтета, днес ви предлагаме да опитате нещо различно и оригинално! Вкусните шишчета от мляно месо с бутер тесто ще зарадват всеки гост на трапезата ви с визия и вкус! Съставките са минимални, но резултатът надминава очакванията!
Съставки:
500 гр. свинска кайма
500 гр.
бутер тесто3 с.л. соев сосчерен пипер на вкус
1 глава лук
2 скилидки чесън
олио на вкус
Приготвяне:
- Настържете лука и го добавете към каймата. Прибавете още соевия сос, черния пипер и ситно нарязания чесън. По желание добавете и други подправки – сол, кимион, чубрица или каквото предпочитате. Пъхнете каймата в хладилника за половин час.
- От каймата оформете кюфтета, а тестото нарежете на ленти с ширина, малко по-голяма от даиметъра на кюфтетата.
- Накиснете дървени шишчета във вода за няколко минути, а след това нанижете на всяко по 4 кюфтета, като между кюфтетата навивате лента от тесто.
- Намажете тавата с олио и поставете приготвените шишчета вътре. След това пъхнете ястието в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути.
Източник: zajenata.bg
loading...